授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

昨日、世界一受けたい授業でやってたスクランブルエッグがメチャうまそうだったのでメモ(｀・ω・´)

ダニエル先生オリジナル　スクランブルエッグ

【材料】　　　※2人分
卵 　　　　　　　 6個
塩こしょう　　　少々
無塩バター　　　適量

【作り方】
1.ステンレスのボウルにバターを塗る

2.卵を5個割り入れ、溶き卵を作る

3.溶いた卵をバターを塗ったボウルに入れ、ゆっくりかき混ぜ5分程湯煎する
ポイント:火をゆっくり通すことによってフワフワで滑らかな食感になります

4.残しておいた卵の黄身だけを混ぜる
ポイント:黄身を混ぜることにより色が鮮やかになります!

フランパンは使いませーん。

ダニエル先生オリジナル　オレンジを使ったフレンチトースト

【材料】　　　※全て適量です
食パン　
牛乳
無塩バター
砂糖
卵
オレンジ
ココアパウダー
グラニュー糖

【作り方】
1.バターを湯煎で溶かす

2.良く洗ったオレンジの皮を少量削り、オレンジを絞る

3.削った皮と絞った果汁を溶かしたバターと混ぜ合わせオレンジバターを作る
ポイント：削った皮を入れることによって香りが良くなります！

4.食パンを牛乳に浸し、そのあと溶き卵に浸す

5.バターをひいたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
ポイント：焼いている途中でオレンジバターを塗るのを忘れずに！

6.焼きあがったらお好みでココアパウダーとグラニュー糖をふりかける

う・ま・そ・う！！(｀・ω・´)
しかも簡単！

フレンチトーストはすぐ作れそうだね〜