大量発生した蚊を集め、蚊100%ハンバーグを作って食べるアフリカの人々 : カラパイア
もう一個動画を張るか。
ハンバーガーのパテでは牛肉100%が人気とされているが、アフリカ、ヴィクトリア湖沿岸にすむ人々に人気なのが、大量の蚊で作ったモスキート100%パテだ。この地域では毎年産卵の時期になると、フサカと呼ばれる蚊の仲間がそれこそ何兆匹も発生し、水面には巨大蚊柱が作られるほど。
沿岸住民らはこの蚊を集め、手で団子状に丸めてハンバーグを作って食べるという。
おげー(゚д゚;)
蚊は水で濡らした鍋を振り回すことで簡単に捕獲できる。鍋を一振りするだけで、鍋の中には大量の蚊がぺっとりと張り付いている。幸いなことにフサカは人の血を吸うことはないので安心だ。
集められた蚊は手で丸めてハンバーグ状に伸ばし、鉄板の上で焼かれる。ちなみにこの蚊ハンバーグに含まれるタンパク質は通常のハンバーグの約8倍もあるという。来るべき昆虫食時代に欠かせない食材となりそうだね。
まあ、昆虫は栄養価が高いですから……蜂の子とかさ。
ステーキソースをかければ、きっと何でも美味いさ!(゚∀゚)…