2011-01-13 赤ワインを飲むと頭が良くなる!? 記憶力、学習能力が向上することが確認されました。名古屋市立大の研究。 | ギズモード・ジャパン 生活 白ワインには効果がありません。赤ワインを飲むと記憶力が向上することがわかったそうです。名古屋市立大大学院医学研究科の岡嶋研二教授らは、マウス実験によって赤ワインに含まれるポリフェノールの一種である「レスベラトロール」に脳の認知機能を向上させる働きがあることを突き止めました。認知症の予防や改善につながる成果とのこと。 よし！じゃあ赤ワインを！(｀･ω･´)ﾉ▼
